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Pongrácz Rosé Sekt

Südafrika | Cave de Pongracz

Méthode Cap Classique

Cave de Pongracz - Pongrácz Rosé Sekt
90von 100
Falstaff
pro Fl. 18,90 € *
0.75 l Flasche (25,20 €/L)

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Thorsten´s Liebling

Thorsten´s Liebling

Cave de Pongrácz zählt für mich ohne Zweifel zu den besten Schaumweinproduzenten Südafrikas. Das Weingut durfte ich vor knapp 6 Jahren in Frankfurt (Südafrika Verkostung) kennen lernen. Dort habe ich mich prompt in den Rosé verliebt. Alleine die Nase schon: ein Bouquet von Waldhimbeeren, Sauerkirschen, frisch aufgeschnittener Wassermelone, Mandarinenabrieb mit einem Hauch von Grapefruit, Hagebutten und frischem Brioche. Am Gaumen leicht cremig mit einer animierenden Säure, die aber nicht störend wahrgenommen wird. Briocheton und etwas rote Beeren zeichnen sich weiter ab. Fruchtiger Abgang, der von den roten Beeren und der gezuckerten Grapefruit begleitet wird. Schöner Nachhall. Toller Trinkfluss. Ich empfehle, frische rote Macarons zu kaufen und eine Glas Rosé dazu zu trinken - oder vielleicht auch zwei. Davon kann man nie genug bekommen. Was für eine Kombi!

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Erzeuger/Winzer

CAVE DE PONGRACZ

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