Suvereto Rosso D.O.C.
Der Ebo zeigt die ganze Klasse der Petra-Weine: Dichtes, volles Bukett nach roten Früchten (Kirsche, Cassis, Pflaume); dazu eine feine Mineralik, Noten von Eukalyptus. Am Gaumen voll, weich und dicht, dazu eine fast perfekte Harmonie zwischen Säure und Tanninen. Schmelz und Druck im Abgang. Zu recht in dieser Preisklasse einer unserer beliebtesten Weine aus Italien.
Das Weingut Petra, im Besitz von Vittorio Moretti, dem Inhaber des berühmten Franciacorta-Weingutes Bellavista (auch neu vorgestellt in diesem Mailing auf der Seite der Chamapgner), sucht nicht nur architektonisch seinesgleichen. In dem futuristisch anmutenden Weingut (erbaut von dem Schweizer Architekten Mario Botta) werden inzwischen einige der besten Wein der Maremma (Küstengebiet der Toskana) erzeugt. Das Besondere an der Maremma sind die eisenhaltigen, roten Böden „Colline Metalieferre“, auf denen Rebsorten wie Merlot, Cabernet Sauvignon oder Sangiovese besonders gut gedeihen. In Zusammenarbeit mit dem aus dem Pomerol stammenden Önologen Pascal Chatonnet ist Vittorio Morettis Tochter Francesca, ebenfalls ausgebildete Önologin, für die Weinerzeugung auf Petra verantwortlich. Die Weine werden ausschließlich per Hand gelesen und vor der Entrappung noch einmal ausgelesen. Inspiriert von Bordelaiser Weingütern werden bei Petra konische Gärbehälter aus Eichenholz verwendet. Das Resultat sind beeindruckende Weine aus der Maremma.
Staffelpreise:
