Der Moscato rosa wächst in der Gemeinde Neumarkt auf 250 Metern Höhe, in einer besonders windigen Lage. Der Wind verhindert, dass sich die Feuchtigkeit im Weinberg stauen kann, die zum Entstehen von Botrytis (Fäulnis) führt. Die Botrytis würde eine Vielzahl der aromatischen Komponenten zerstören und die Intensität der Farbe schwächen. Die Weinberge sind nach Südwesten ausgerichtet und die Böden bestehen aus einer Mischung von porphyrischem Sand, Tonerde und Kalkgestein.
Das Bukett des Moscato rosa ist sehr intensiv, mit Noten von Rosen, Gewürznelken und Orangenschalen. Sein Geschmack ist sehr komplex und angenehm. Der Moscato rosa passt ausgezeichnet zu würzigen orientalischen Gerichten, bietet sich aber auch als ausgefallener Aperitif an.
