ERRAZURIZ - EDUARDO CHADWICK
Dunkles Kirschrot; in der Nase volle Aromatik nach Pflaume, Kirsche und Brombeere - im Glas öffnet sich der Wein: Röstaromen und Duft nach süßen Preiselbeeren gesellen sich dazu; im Gaumen spiegelt sich diese Aromenstruktur wider; ausbalancierte Tannine und schöne Länge.
Das Weingut Errazuriz wurde 1870 nördlich der Hauptstadt Santiago gegründet und gilt als einer der besten Erzeuger Chiles. Heute wird das Weingut in fünfter Generation von Eduardo Chadwick geführt, dessen große Vision die Weiterentwicklung der Qualität chilenischer Weine ist. Oft wurde er als der Robert Mondavi Chiles bezeichnet. Dass er von Beginn an nur auf den Ausbau hochwertiger Weine bestrebt war, konnte Jahr für Jahr in den Qualitäten von Errazuriz abgelesen werden. In einem Interview mit der Zeitschrift Vinum hat er einmal die Geheimnisse der Qualitäten gelüftet und gesagt: „Wir wollen nicht das Bordelais oder Kalifornien kopieren, sondern die Eleganz der Bordeaux-Weine mit der Frucht von Kalifornien oder Australien paaren. Da unser Klima wärmer ist als das im Bordelais, aber kühler als das kalifornische – sogar wesentlich kühler als das australische – sind unsere Weine keine exotischen Fruchtbomben, sondern ausgewogene Tropfen, die Finesse und charmante Frucht vereinen.“
