Seit einigen Jahren erzeugt Dominique Lafon auch einige der aus unserer Sicht besten Mâcon-Weine. 1999 kaufte er im Mâconnais eine kleine Weinbaudomaine und nannte diese Les Héritiers du Comtes Lafon. Umstellung auf biodynamische Erzeugung, stark reduzierte Erträge und sorgfältige Handlese führten schon bald zu enormen Qualitätssteigerungen. Für die eher zarten Weine aus Mâcon entschied er sich für den Ausbau in großen Eichenfudern, um den Einfluss des Holzes nicht übermächtig werden zu lassen. Der 2009er Mâcon Milly-Lamartine aus der Lage “Clos de Four” zeigt eindrucksvoll, welche Top-Qualitäten auch im Mâconnais erzeugt werden können.
