Cru Bourgeois Supérieur Médoc A.C.
Mis en bouteille au Château
Zum Eiswett-Rotwein, traditionell ein Bordeaux, wurde in
diesem Jahr Château La Cardonne, ein
Cru Bourgeois Supérieur aus dem Médoc, aus
dem sehr guten, klassischen Bordeaux-Jahrgang 2004 gewählt. Château La
Cardonne, ganz im Norden des Médoc gelegen, ist eines der Bordeaux- Châteaux,
die schon mit am längsten in unserem Sortiment sind. Der 2004er (eine
traditionelle Bordeaux-Cuvée aus 50 % Merlot, 45 % Cabernet Sauvignon und 5 %
Cabernet Franc) fasziniert durch einen verführerischen Duft von schwarzen Johannisbeeren,
Pflaumen und Tabak. Am Gaumen eine dichte, reintönige Beerenaromatik, Noten von
Kakao, Lakritze und eine feine Holznote (Ausbau zwölf Monate in neuen und
gebrauchten Barriques, was dem Wein eine schöne Struktur gibt). Ein
beeindruckender, klassischer Cru Bourgeois aus dem Médoc, der erst am Beginn
der Trinkreife ist und sich in den nächsten Jahren sehr schön entwickeln wird
(Lagerpotential mindestens für die nächsten fünf Jahre, in der Magnum noch
deutlich länger). Ein würdiger
Eiswett-Rotwein 2011.
- Alle Flaschen haben das traditionelle Eiswette-Etikett. -
17/20 Weinwisser
