Magnum 1,5l, Grand Cru St.-Emilion A.C.
Mis en bouteille au Château
Der Jahrgang 2001 ist auch bei Château Haut-Plantey gut gelungen: Intensiver Duft nach roten Früchten, Gewürzen und Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein elegant, vielschichtig, eine perfekte Verbindung zwischen der Fülle des Merlot mit der Beerenfrucht des Cabernet-Franc, mit geschmeidigen, noch festen Tanninen und einem nachhaltigen Abgang.
- ab 6 Flaschen in Originalholzkiste -
Château Haut-Plantey, seit vielen Jahren im Sortiment des Bremer Weinkolleg und unser mit Abstand beliebtester Grand Cru aus dem St.-Emilion. Nur gerade neun Hektar in den sanften Hügellagen in unmittelbarer Nachbarschaft von Château Troplong-Mondot bilden die Weinberge von Château Haut-Plantey, seit 1982 im Besitz der Familie Boutet. Die Bodenverhältnisse (5 ha steiniger Kalkboden und 4 ha kalkhaltiger Lehm) sind ideal und die Reben (75% Merlot, 25% Cabernet-Franc), im Durchschnitt 30 bis 35 Jahre alt. Die ältesten stammen noch aus der Zeit von vor 1956, als ein großer Frost weite Teile der Rebberge im St. Emilion vernichtete.
Seit 2001 ist der äußerst sympathischer Denis Boutet für das Weingut verantwortlich. Sein Ziel ist es, im Wein die Frucht sprechen zu lassen und Barrique-Fässer nur ergänzend einzusetzen. So verbindet sich der wohlausgewogene, geschmeidige Körper perfekt mit den schönen, fruchtig saftigen Fruchtaromen, den weichen Tanninen aber auch einem beachtlichem Reifepotential. Die Erfolge sprechen für sich: Château Haut-Plantey wurde in den Jahren 2004 und 2007 zum Bremer Eiswettewein sowie im Jahre 2002 zum Schafferwein gewählt.
