Rund 27 Kilometer nordwestlich der historischen Beringer Kellerei liegen die Weinberge des Knights Valleys. Die steinigen Vulkan- und Alluvialböden bieten vor allem Cabernet Sauvignon perfekte Bedingungen. Im Bukett kräftig fruchtige Aromen von schwarzen Kirschen und dunklen Beeren, süße Eichen- und Röstnoten, Anklänge von Rosmarin, Pfeffer und Wildkräutern; am Gaumen herrlich saftige, volle Kirscharomen, Struktur, exzellente Balance von feinwürziger Süße und pikanter Säure, weiche Tannine und wunderbare Länge.
Beringer - eines der berühmten, traditionsreichen Weingüter Kaliforniens. Bereits 1876 wurde Beringer durch die zwei deutschen Brüder Jacob & Friedrich Beringer aus Mainz gegründet, die dann im Jahre 1884 das heutige Wahrzeichen, das „Rhine-House“, als Nachbau Ihres deutschen Geburtshauses errichten ließen.
