Grillo ist eine ursprünglich in Süditalien heimische Weißweinrebsorte, die heute nur noch auf Sizilien angebaut wird. Strohgelbe Farbe mit grünen Reflexen; in der Nase herrlich frische, feine Zitrusnoten, fruchtige und blumige Noten; im Mund herrlich erfrischende Fruchtaromen mit einer sehr schönen Frucht- / Säurebalance. Unkomplizierter Weißweingenuss für jeden Tag zu Fisch und Meeresfrüchten, leichten gebratenen Speisen, Salaten oder Couscous.
Vom Familien-Weingut Ajello, welches von der Familie in dritter Generation geführt wird, kommen diese beiden neuen, typisch sizilianischen Weine aus den autochthonen Rebsorten (sieh auch letzte Seite diese Angebotes) Grillo und Nero d´Avola. Der Weißwein Grillo überzeugt mit seinen außergewöhnlich frischen, mineralischen Noten, der Rotwein Nero d´Avola mit Temperament und Würze. Beide Weine sind perfekt als Sommerweine.
