Rueda D.O.
Ossian, eines der spannendsten Weißweinprojekte Spaniens, steht unter der Leitung von Javier Zaccagnini, Partner von Mariano García von der Bodegas Aalto in Ribera del Duero. Der Ossian entsteht in der Premiumregion für Weißwein, der Rueda. Die Trauben kommen von einem Weinberg in kühler Lage mit sehr alten Rebstöcken (teilweise über 100 Jahre alt). Der Ossian (100% Verdejo, ca. 10 Monate in großen Holzfässern gereift) ist ein Weißwein burgundischer Machart mit spanischem Temperament, dicht gewoben mit erstaunlicher, frischer Säure, starken mineralischen Noten und Anklängen an Ananas und Lychee. Extrem spannend!
Robert Parker vergibt hervorragende 93 von 100 Punkten: "The 2008 Ossian Blanco may represent the ultimate expression of the Verdejo grape. Sourced from a 180-year-old pre-phylloxera vineyard located in the village of Nieva outside of the Rueda DO, this 100% Verdejo spent 10 months in a combination of 300 and 500-liter barrels and foudre. Light gold colored, it offers up a toasty, leesy, mineral, baking spice, apricot and tropical-scented perfume. Super spicy on the palate with a creamy texture, superb concentration, and richness, this lengthy effort is a Verdejo like no other. Drink it over the next 3-4 years.
93/100 Robert Parker
