Belsazar

Exzellent sind die Wermut (englich: Vermouth) von BELSAZAR. Grundlage sind Weine aus der Region Kaiserstuhl. Für jede der vier Wermutsorten werden die Grundweine mit einer individuellen Mazeratkombination aus Gewürzen, Kräutern, Schalen und Blüten sowie feinem Schladerer-Obstbrand und regionalem Traubenmost vereint und anschließend sorgfältig filtriert. In Steingutfässern entfaltet sich der Wermut unter regelmäßiger Kontrolle bis zu drei Monate lang, um die komplexen Geschmacksaromen perfekt zu entwickeln. Die lange oxidationsfreie  Lagerung mit Temperaturkontrolle  ermöglicht eine harmonische Vermischung der Zutaten, ohne dass diese Geschmacksaromen des Fasses aufnehmen. Belsazar Vermouth behält so seine Frische, Komplexität und Balance.

Wermut von Belsazar

Gefundene Artikel: 4 (1 Seiten)